Ингредиенты:

— сахар – 1 стакан
— горячая вода – 1 стакан
— тофу – 260 грамм
— шоколад – 350 грамм
— ванильный экстракт – 1 чайная ложка
по желанию можно добавить корицу и молотый кайенский перец

В небольшой миске сахар заливаем горячей водой, перемешиваем до растворения сахара и оставляем до застывания.
Шоколад ломаем на маленькие кусочки и растапливаем на водяной бане, постоянно помешивая.
Shokoladnyy muss s tofu 1
В тофу без жидкости добавляем сладкую воду, растопленный шоколад, ванильный экстракт и все хорошо взбиваем блендером до однородной массы. По желанию добавляем специи и еще раз взбиваем.
Shokoladnyy muss s tofu 2
Shokoladnyy muss s tofu 3
Выкладываем готовый мусс в креманки или стаканы и ставим застывать в холодильник минимум на один час.
Украшаем тертым шоколадом и подаем на стол.

Shokoladnyy muss s tofu 4
Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal